| 涵伟's profile火柴盒PhotosBlogLists |  Tools  Help |
夜来香昨天晚上睡得晚，目睹了一件有趣的事情。
虽然我知道八卦是不好的，还是说一说吧。
从哪说起呢，平时有开窗子的习惯。而且我的窗子临街，下面是一条小马路，对面也是民宅。我住三楼。晚上这里很安静很安静，但是偶尔会有夜里回家的年轻人放声笑闹。
昨天睡得晚，临睡准备收拾的时候楼下传来了一阵男女的嬉笑声，很嚣张。当然这里的嬉笑声都比较嚣张。这也是平常的，不平常的是我鬼使神差地往窗外探了探。看见一男一女两个人。
不平常的是，其实，我看见的是两团肉——首先映入眼帘的是个光屁股的男人，色狼多年使我迅速的往另外一个目标看去，这个还风化一些，着内裤一枚，也是背对着我，不及细看两人便笑闹推搡着进了对面的楼。余音绕梁。
短短的几秒钟，我纯洁幼小的心灵还是被shock到了。
荷兰真是一个民风淳朴的国家，啊！
出国这件事现在写这个半前不后，有点尴尬。我们从长胖说起。
说起长胖，有很多肉的教训，为了不讨打，这里不列举了。后来看了某人去年在国外的照片，再加上去美国的发小，以前复旦附中校队的干将，怎么吃都瘦的跟竿似的chemistryprince,一回来已经有超过我的架势，知道不是我们独一份。
胖分两种，一种是资本主义的胖，一种是小布尔乔亚的胖。前者，资本主义的糖衣炮弹，沾满了奖学金，食堂随便吃，零食随便买，无忧无愁，心宽体胖；另外一种，自己做饭的人，小资情调一起，又是一锅两个小时的靓汤——对我来说，又是一条两斤重的蹄膀——胖是难免的。
前一种受资本主义腐蚀，胖也是活该；后一种其实要深切悼念国内的一个伟大的机构——学校食堂。没了食堂，我们好像不知道自己食量的小金鱼，一来二去，终于把自己撑着了。试想如果没有一个礼拜超过三天以上的食堂伙食，我们国家的肥胖儿童问题怎么解决呢？现在很多人对食堂的伙食有意见，那真是身在福中啊。
说到吃，我们说大厨。套用断背山里的格式，每个有中国人住的楼里面，都有一个大厨。
前天Moesstraat的大厨举着杯子对我说，以后Moe楼大厨的勺子，就交到你手里了。我马上也举起杯，像模像样地，不敢当不敢当。
他杯子里是红酒，我的杯子装可乐——我是真不敢当啊。就凭他一个人列出两张桌子的菜招呼14张嘴，我已经被他甩开好几条马路了。
更不用说这厮的盐都要用国内自带的。说起他的调料，眼看着他柜子里的位置一点点被旁边鬼子的油水酱汁占据，离大厨搬走的日子也不多了，虽然说还有半年，这么小个村子也是抬头不见低头见。不知道一两年以后，我们这一小把葱花，撒回中国那么大一张饼子上，还有没有机会一起做个饭，然后喝着小酒聊天了。虽然说不喜欢这个如同农村的地方，但是我相信两年禁闭，是会关出些记忆来的。很多人有几个大学四年的室友，我在国内有两拨一年的室友，在这边有好几拨，还将要有好几拨哥哥姐姐的楼友，由此引发的三鲜米线，猫肉串，金针菇牛肉盖浇饭，黑暗料理，以及这里的芥末木耳，孜然烤肉，水煮肉片——我的脑子真的是长在胃里了。
明天vhl那个楼又有小聚，那个来荷兰的时候最初安顿我的地方，毕竟是娘家啊，还是要多回去看看，老梁和钟老师，夏薇——在厨艺上又是一个神一般的存在啊。 无奈你本来以为有些事情是这样的，就好像真空包装低温保藏，没有个百八十年不会坏掉。但是时不时的有出点岔子，让你不敢肯定。
你本来以为有些事情是这样的，就好像种瓜得瓜种豆得豆，努力耕耘播种就会有收获。但是总有那么一些时候，让你一点办法都没有。
最无奈的事情大概就是这样，什么都做不了，什么都不能做，好像站在被告席上等待审判，然后战战兢兢地伸手去接那份判决书，不管是死刑还是无罪释放，都要签下自己的名字。 张涵伟饼！对于这个称呼实在是不敢当，原名叫京东肉饼，也叫香河肉饼，地道的老北京菜式…其实没有想到大家对这个东西的期望这么高，看来又是一个招牌菜，其实我的历史知识也是来源于我奶奶，到谷歌上百度了一下，大家望梅吧~
移民香河的回族中，有哈姓一家，开了个饭店，名为“哈家店”。也把做肉饼的手艺带到了这里，经过上百年的研习操作，创造出风味独特，别具一格的香河肉饼。香河肉饼传遍京津是在乾隆年间。此时的“哈家店”老板，不但把肉饼的形状味道研制到最佳状态，而且把制作的手艺上升到“艺术”的水平。据说乾隆皇帝带着刘罗锅儿到香河一带微服私访，曾光临过“哈家店”。临走还赋诗一首：香河有奇饼，老妪技艺新，此店一餐毕，忘却天下珍。 |
|||||||||
|
|
